Header

Šaláty

Pažítkový šalát

 

 

Vajíčka uvaríme a necháme vychladnúť. Oddelíme žĺtka od bielka...

 

SUROVINY:

  • 6 vajec
  • 200g smotany
  • 100g jogurt
  • 4 zväzky pažítky
  • ocot
  • štipka cukru
  • 1 lyžica ľanového oleja
  • soľ, korenie


POSTUP:


Vajíčka uvaríme a necháme vychladnúť. Oddelíme žĺtka od bielka. Bielka nakrájame na jemné pásiky. Žĺtka popučíme a zmiešame s jogurtom, smotanou, pridáme ocot, cukor, soľ, korenie. Dôkladne všetko premiešame, pridáme bielka a nadrobno pokrájanú pažítku. Uložíme na pol hodiny do chladničky.
Hodí sa k zemiakom a údenému.