Header

Šaláty

Šampiňónovo - rukolový šalát

 

 

Rukolu, reďkovku, paradajky umyjeme a nakrájame na malé kúsky spolu zmiešame, pridáme šampiňóny...

 

SUROVINY:

  • 2 hrste rukoly
  • 2-3 reďkovky
  • 1 šálka šampiňónov
  • 1 mozzarella
  • 200g cherry paradajok
  • soľ, korenie, chilli
  • 3 plátky ražného chleba
  • strúčik cesnaku
  • pistáciový olej
  • ocot balsamico
  • olivový olej

 

POSTUP:

Rukolu, reďkovku, paradajky umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Pridáme šampiňóny, nakrájanú mozzarellu, soľ, korenie, chilly, ocot, olivový olej. Všetko dobre premiešame.  Chlieb nakrájame na kocky, pražíme na panvici s roztlačeným cesnakom a nakoniec pridáme pistáciový olej.