Header

Zubáč na vlašských orechoch

 

 

Zubáča pokvapkáme citrónom a okoreníme soľou a čiernym korením. Obalíme v múke a vo vajíčku. Potom v posekaných orechoch. Olej dáme na panvicu...

 

SUROVINY:

  • 500g zubáč
  • 3PL múky
  • 1 citrón
  • 1 vajce
  • 6PL oleja z vlašských orechov
  • 120g posekaných vlašských orechov
  • soľ, čierne korenie

 

POSTUP:

Zubáča pokvapkáme citrónom a okoreníme soľou a čiernym korením. Obalíme v múke a vo vajíčku. Potom v posekaných orechoch. Olej dáme na panvicu a pri miernom ohni vypražíme obleného zubáča z oboch strán cca 6 min. Podávame so šalátom.