Header

Mozzarella so sezamovým olejom

 

 

Zmiešajte sójovú omáčku, sherry, sezamový olej a korenie. Polovicu listov koriadru posekajte...

SUROVINY:

  • 2 lyžice tmavej sladkej sójovej omáčky
  • 2 lyžice sherry( alebo jablkový džús)
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1/2 zväzku čerstvého koriandra
  • 250g mozzarella
  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • čerstvé mleté korenie

 

POSTUP:

Zmiešajte sójovú omáčku, sherry, sezamový olej a korenie. Polovicu listov koriadru posekajte na kúsky a pomiešajte v pripravenej zmesi. Mozzarellu pokrájajte na plátky, dajte do hlbokého taniera a polejte pripravenou zmesou. Nechajte odstáť  v chladničke cca 1 hodinu. Po hodine mozzarellu posypte zvyšným koriandrom posekaným na drobno.

TIP:   Podávajte s arabským chlebom